青龙街道青龙社区开展食品安全宣传

为保障广大人民群众身体健康和生命安全，2021年8月27日至30日，青龙街道青龙社区食品安全信息员对青龙学校、幼儿园、青龙寺火车站、线路工区、华清装修队等及辖区内25家餐饮店进行了食品安全宣传，并告知负责人谨慎加工食用四季豆、食用菜豆（东北油豆）、野生菌等高风险食材。

期间，工作人员还向居民广泛宣传预防四季豆中毒的相关知识，介绍如何正确烹调四季豆等事项；同时提醒广大居民：若食用四季豆后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头痛、头晕、四肢麻木、出冷汗等不适症状，应尽早到医疗机构就诊，立即停止食用可疑食品。

食品安全重于泰山，通过此次宣传排查工作，降低了食用四季豆的安全隐患，进一步营造了良好的食品安全氛围，为保障人民群众的身体健康和生命安全做出了积极努力。