草铺街道食安办召开2022年野生菌中毒防控工作会议

根据《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》及相关法规规定，为切实加强我市食用野生菌交易监管，严控食用野生菌中毒风险，6月20日下午14:00在草铺街道三号会议室召开2022年野生菌中毒防控工作会议，草铺街道市场监管所所长普川洋、市场监管所工作人员、各村（居）委会分管领导及食品安全信息员参加了会议。

会上草铺街道市场监督管理所所长发表了以下几个重要事项以及会议要求：一是及时通知辖区市场方，凡是经营野生菌的固定经营户，临时在市场售卖野生菌的经营者，临时售卖，流动的摊贩，需每次经营都登记，并将相关记录、信息存档备查；二是有效遏制、防范食用有毒野生菌造成食物中毒事件发生；三是严禁学校食堂、集体食堂、农村客堂、婚丧宴请，大型会议等群体用餐单位加工食用、出售野生菌类，禁止农村自办宴席加工食用野生菌；四是广大消费者谨慎采购食用野生菌；五是加大力度对村民、群众进行预防食用野生菌中毒的宣传、推广；六是集贸市场、集体用餐等场所粘贴宣传画报，广泛宣传正确食用野生菌的方法和鉴别野生菌毒菌等知识；七是切实提高群众对食用野生菌中毒的警惕性、自觉性以及辨别毒菌的能力；八是加强监管督查，及时上报督查工作。

请各村（居）委会配合街道食安办务必做好加强预防食品中毒事件，进一步强化责任意识，消除食品安全隐患，把预防野生菌中毒宣传工作提高重视，严防中毒事件的发生，确保广大人民群众的生命安全。