开展散装白酒小作坊专项检查

　　为持续加强散装白酒小作坊质量安全监管，我所针对辖区内白酒小作坊进行了专项整治。

　　温泉辖区内有4家白酒小作坊，本次专项行动重点检查：是否依法取得《云南省食品生产加工小作坊登记证》，生产条件是否符合《云南省食品安全地方标准食品生产加工小作坊卫生规范》，是否严格执行出厂检验制度并定期送检，严禁非法添加或以次充好。禁止采购食用酒精、工业酒精、甲醇等违法勾兑，禁止超范围、超限量使用食品添加剂。要求落实原料进货记录、白酒生产记录、散装白酒销售记录，落实食品安全质量承诺，保障白酒质量安全。共检查4家白酒小作坊，因规模小(多为自家酒坊不向外售卖)，从业人员素质及食品安全意识低，已按要求整改。

　　我所对此次专项整治工作要求：五个严查 ：1.严查白酒小作坊无证生产、白酒经营单位经营无证酒坊生产、无标签，来源无法追溯的白酒;2、严查非法添加(甜蜜素、矫味剂等);3、严查白酒小作坊生产配制酒(严禁生产);4、严查散装白酒标签标示不规范;5、严查白酒经营单位醇基燃料与食品混放、严禁存放工业酒精、甲醇等，避免误食。三个相符：1、进货验收台账与进货票据相符;2、进货票据与散装白酒标签相符。3、标签与实物相符。发现有违法违规生产经营散装白酒违法违规行为的，依法严厉查处。

　　下一步，我所将对食品抽检情况进行汇总上报，并对抽检食品不合格的单位及时展开调查，应予行政指导的及时指导帮助提高杜绝风险隐患;应予行政处罚的决不姑息，依法给予行政处罚。同时，我所将持续开展好散装白酒专项整治行动，明确监管责任，依法严厉查处违法犯罪行为，坚决消除监管死角和盲区。充分发挥12315投诉举报电话和平台的作用，及时受理消费者咨询、投诉和举报，曝光典型案件，震慑和打击违法生产经营行为，积极营造良好的社会舆论氛围。