八街市场监管所开展食品安全专项检查

为保障人民群众的生命财产安全，确保重大节日的食品安全，提升人民群众过节的愉悦感、生活幸福感，提升人民群众对食品安全工作的认可度和满意度。近期，八街市场监督管理所对辖区经营户开展专项食品安全检查。

　　一、紧抓生产环节，守护食品安全源头。

　　“两节”前，人民群众对月饼、饼糕等中秋食品以及米、油、肉等日常生活必需品将会加大需求，八街所重点督导辖区食品生产企业严格落实主体责任，保证生产全过程的合法、合规、合标，确保将不合格食品堵在源头，保证不合格食品不能进入市场，保障人民群众的生命安全与财产利益。

　　二、紧抓流通环节，规范食品交易秩序。

　　重点对辖区农贸市场及周边经营户开展食品流通环节安全检查，督促食品流通环节进货查验、退货处理、过期食品处理等制度的落实，督促依法处置“过期”月饼、大饼等中秋食品，严惩“两节”期间违法违规行为，保障节日期间良好的食品销售市场秩序。

　　三、紧抓餐饮环节，保障“舌尖上的安全”。对辖区中型餐饮单位、单位食堂、餐饮店加大检查力度，并在检查过程中结合公筷公勺的使用、“光盘行动”“反食品浪费”等科普知识进行宣传。

　　四、搞好检测，确保质量

　　为保障食品安全，八街所配合第三方检测机构对辖区食品开展抽样检测工作，截至目前，已对辖区食品市场的月饼、鲜肉、肉制品、儿童食品、米面制品等重点食品进行了抽样检测，累计抽样食品20余批次。

　　截至目前，八街所累计出动执法检查人员20余人次、检查车辆6车次，对辖区5户单位食堂、17户食品生产企业、30余户餐饮单位、农贸市场1个、食品摊贩20余户开展监督检查。