连然街道宁湖社区开展食品安全检查工作

为切实保障消费者饮食安全，守护人民群众舌尖上的安全,宁湖社区食品安全员和小组干部对宁湖里农贸市场餐饮场所、果蔬店、熟食店和龙山苑小区餐饮店等重点场所开展食品安全检查工作，本次主要检查商户营业执照是否齐全、食品卫生许可证和健康证等证件的持有情况及经营场所的卫生状况。通过排查社区全面掌握了食品监管对象的基本情况和经营状况，同时仔细查看食品来源以及生产日期等信息，要求经营者严格落实食品安全主体责任，认真履行食品进货查验，从业人员健康管理，督促肉类经营者落实食品安全主体责任，严禁销售未经检验检疫等来源不明的肉类。并建立了相关档案，明确了监管责任人，切实形成了食品安全生产监管网络体系。

在全面排查的同时，向商户们大力宣传普及食品安全知识，积极引导食品监管对象安全生产和诚信经营的理念，鼓励和发动广大群众进行参与、监督、举报。在今后的工作中，宁湖社区工作人员将继续加大食品安全监管力度。利用社区的宣传阵地宣传栏、LED电子屏、发放宣传材料、定期开展食品安全宣传活动等。牢守食品安全底线。