禄脿街道市场监管所开展食品安全 专项抽样检查

　　为切实加强辖区食品安全监管工作，提升辖区食品安全和产品质量水平，禄脿街道市场监管所联合云南云测质量检验有限公司业务骨干对辖区内的学校食堂及食品流通环节的产品进行抽样检验工作，进一步加强餐饮服务环节和流通环节的食品安全监管，有效保障了餐饮服务的食品安全。

　　此次主要抽检内容为：1、食品流通环节：主要对辖区内的包子、花卷、蛋糕等食品以及在监管过程中发现可能存在食品安全隐患需要抽检的其他食品进行抽检;2、校园食品安全：对辖区内学校、幼儿园鸡蛋、花生等原材料及在监管过程中发现可能存在食品安全隐患需要抽检的其他食品进行抽检抽样人员通过现场采样手段，对辖区内的小作坊、校园食堂、副食品店等地进行抽样，共计抽样10批次。

　　此次抽检共抽检经营户5户。下一步，禄脿市场监管所将根据本次抽检结果，有针对性的加强餐饮环节和流通环节的食品安全监管，持续用力，久久为功，切实消除食品安全隐患，促进辖区餐饮服务食品安全水平不断提高。