多方联动多措并举，守护校园食品安全

　　食品安全无小事。为保障师生身心健康，进一步防范学校食物中毒等食品安全事件发生，太平新城街道市场监督管理所积极配合市级相关部门对辖区内的19家学校开展两轮食品安全检查工作。

　　一是检查学校食堂是否建立健全食品安全管理制度和责任制度，学校食品安全管理制度是否落实到位。要求学校食堂管理人员开展自检自查，督促学校食堂落实主体责任。

　　二是检查学校食堂安全隐患，重点检查学校食堂是否履行食品进货查验制度、是否落实食堂食品留样制度、是否落实食品安全各环节、各岗位的从业人员职责，是否配备有专职食堂食品安全管理人员，是否将食品安全制度中需落实的工作进行记录。

　　三是检查学校食堂食品卫生状况。要求学校开展卫生自查，我所工作人员对学校食堂的厨房地面、设施设备、操作台、卫生死角进行检查，督促学校进行餐饮具、工用具、设施设备的全清洗消毒。要求学校严格规范从业人员加工制作行为，做到让人员掌握食品安全法律法规要求，将食品烧熟制透、食品用具生熟分开。

　　目前，太平新城街道市场监督管理所已组织出动44人次、22车次，对16家学校19家食堂及校园周边食品销售单位进行检查，其中检查校园食堂38家次、校园内小超市2家次、校园周边食品销售单位9户次。对存在设施使用不规范、卫生不达标、过程控制不严格等问题的6家学校食堂下达了责令改正并当场作出行政处罚。

　　太平新城街道市场监督管理所将持续压实监管责任，深化监管职责，督促各学校食堂严格落实食品安全主体责任，强化食品安全管理，严防严管严控校园食品安全风险，保障广大师生身体健康和生命安全。