筑牢食品安全“屏障”守护老年人幸福“食光” ——青龙村委会开展老年幸福食堂食品 安全专项检查

为进一步提升老年食堂食品安全管理水平，防范化解风险隐患，全面提高养老服务质量，近日，青龙村委会对大李白老年幸福食堂进行食品安全专项检查，全力守护老年人幸福“食光”。

此次检查着重从食品原料进货查验、食品原材料、调料质量状况、食品留样、场所和设施设备清洁维护、餐饮具清洗消毒、从业人员着装、“三防”设施等方面开展检查。村委会工作人员督促食堂负责人要严把原材料、辅助材料质量关，坚决杜绝“三无”食品、过期变质等不符合卫生标准的食品流入餐桌，同时向老人宣传食品安全知识、医保惠民政策，增强老年群众食品安全意识，把群众关注的讯息送到群众手中。

老年幸福食堂服务是养老服务的“关键小事”，也是事关群众幸福感的民生实事。下一步，青龙村委会将持续加大食堂食品安全监管力度，全面筑牢食品安全防线，全力保障老年人吃得饱、吃得好，切实把好事办好、实事办实。