最近云南咖啡火了！来自云南经济管理学院商学院21级市场营销专业的张敬康同学深有感触，他是“福戈咖啡”的创始人。他的家乡正是云南咖啡六大主产区之一的保山，这里拥有全世界极少数的咖啡种植黄金带，他16岁便走上咖啡创业之路，20岁开启第一家咖啡店，21岁创办第一家公司“福戈咖啡”，他带领团队斩获多项国家级奖项，创业事迹被CGTN、人民日报、中国网等多家媒体报道。
       张敬康在一次宣讲中知道了创新创业大赛，他内心想这或许就是改变家乡咖啡种植现状的机会。宣讲会后张敬康主动联系了学校创新创业学院老师，在介绍完自己的故事和想法后，时任创新创业学院院长的焦艳军老师找到张敬康，给他详细介绍了创新创业大赛，并讲解了应该如何创新创业，从而一步步实现自己的理想。
       2023年12月，张敬康被评为云南经济管理学院2023年大学生“年度人物奖”，其带领的团队也被授予了“优秀创业团队”奖，同时张敬康也被学校聘请担任大学生创新创业导师。通过创新创业，张敬康开阔了眼界，提高了认知，同时也被多个资深评委和投资人认可。2023年年初，张敬康在参加创新创业大赛中，被来自北京的评委主席看中，赛后被邀请到北京发展。
       如今，张敬康同学已在北京设立了“福戈咖啡”总部，拥有了自己的办公地点，同时将业务扩展到了北上广深等地区。
       未来，福戈咖啡将建立起从种子到杯子的全链条解决方案，打造中国自主的精品咖啡品牌，真正做到“让中国咖啡走出国门”。张敬康曾说：“我将不断坚守在创新创业的路上，做好一件事情，办好一家企业，为人民服务，为社会造福。”