连然街道宝兴社区开展清真食品专项检查工作

为规范清真食品生产经营，准确掌握辖区清真食品生产经营总体情况，进一步增强清真食品生产经营者的责任意识，宝兴社区多措并举，对辖区内清真餐饮店、清真食品店、超市等开展清真食品专项检查，全面筑牢食品安全 "底色" 增添民族团结 "亮色"

一、高度重视周密部署。坚持“强化监督排查，正向教育引导”，精心部署、科学谋划，召开清真食品安全检查工作部署会，强化组织领导、明确工作职责、增强协调配合，针对节日节庆时间节点的消费特点，加大对辖区内重点区域、重点环节、重点场所食品安全的检查力度，切实提高食品经营者的责任意识和辖区居民的食品安全意识。

二、全面排查不留死角。聚焦清真食品安全，在辖区内开展拉网式排查，逐门店查看清真餐饮经营主体的《营业执照》、《食品经营许可证》、《清真食品标志牌》申领和食材采购票据，市场监管执法人员对清真餐厅的后厨设施、食品贮存、食材料汁等卫生措施是否合规，食材采购是否进行详细的进货查验，是否存在销售假冒或过期清真食品等方面进行仔细查验,同时检查商超内清真食品专柜是否存在清真食品与非清真食品混放混装、是否存在超出清真概念以外使用清真标识等情况，对发现问题现场督促整改。

三、宣传引导凝聚共识。聚焦民族政策宣传教育，积极宣传《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国反食品浪费法》等相关法律法规和食品安全知识引导居民和商家按照清真食品要求规范守法经营。通过发放宣传单、张贴倡议书、现场讲解等方式，教育引导商户提高食品安全意识和责任意识，同时对商户宣传清真食品管理政策法规，普及“清真”食品的概念，明确“清真”商品的界定，严禁以牟利为目的滥用“清真”标识，炒作“清真概念”，确保商户理得清、政策明，从源头切实消除食品安全隐患。

下一步，宝兴社区将持续加大对清真食品市场的监管和规范，切实维护好少数民族利益，增强各族群众的凝聚力、向心力，不断铸牢中华民族共同体意识。