禄脿街道市场监管所开展野生菌中毒 防控检查

　　当前，正值野生菌生长旺季，也是误食野生菌中毒事件的高发期。连日来，禄脿市场监督管理所深入农贸市场、餐饮店等重点场所开展野生菌中毒防控检查与宣传工作，有效预防野生菌中毒事件发生，切实保障人民群众生命健康安全。

　　近日，禄脿市场监督管理所执法人员一边检查商户和摊贩是否存在违规销售野生菌的情况。一边开展预防野生蘑菇中毒科普宣传。执法人员现场讲解毒蘑菇的危害性，提醒商户和摊贩严禁售卖野生菌，呼吁广大市民提高警惕，不盲目相信民间鉴别野生菌的方法，从源头避免中毒风险。在各大餐饮经营场所，执法人员对食材储存、加工流程进行了细致检查。督促经营者要严格落实食品安全主体责任，严禁加工售卖来源不明的野生菌，坚决杜绝毒要菇中毒事件发生。同时,针对野生菌预包装产品,严格要求经营者提供供应商资质证件、产品合格证明和购销票据，确保产品来源可溯。

　　下一步，我所将持续加大日常监督检查力度，严厉打击违规销售、加工野生菌的行为，同时通过悬挂宣传横幅、张贴海报、发布提示等形式，深化科普宣传，及时推送野生菌中毒案例及防范知识,进一步强化公众的食品安全意识。