安宁市王家庄村：发展食用菌产业助农增收

近年来，安宁市县街街道王家庄村立足实际，积极探索发展食用菌产业，有效激活了村集体经济，带动村民实现增收。

强化党建引领，建立党员责任机制。王家庄村充分发挥党组织引领作用，主导产业发展，依托村集体企业安宁锦泽农业有限公司，构建了“党组织+集体公司+党员+农户”的运营模式，全面负责16亩食用菌基地的建设与运营。面对发展初期在技术、市场、人力等方面遇到的诸多难题，村党委迅速成立党员攻坚小组，班子成员直接担任技术组、采摘组、销售组等组长，积极对接高校专家和行业龙头到场规划指导，并组织20余名党员干部包保负责20个大棚的改造升级和设备调试等关键环节，实行“日记录、月总结”的工作机制，及时发现和解决发展过程中的问题与瓶颈，号召村内先进党员积极参与产业发展，确保党组织的先进性贯穿于产业发展的全流程和全链条。

深化产研融合，构建标准化生产体系。为提升产业效益和竞争力，王家庄村“两委”积极推动产研深度融合。一方面，邀请科研院所专家对基地进行规划评估，制定科学的产业发展路线图；另一方面，委派骨干力量前往相关企业实地学习，带头先行先试，掌握核心种植技术，精准对接销售市场，摸清需求规律，建立了稳定的销售网络。在充分吸收专家意见和总结实践经验的基础上，研究制定《王家庄村食用菌产业示范基地建设规划》《王家庄村食用菌生产线制作流程和管护方法》，将原料发酵、菌包装包灭菌、孵育接种、温湿度调控等23项关键生产流程标准化、规范化，显著降低了技术门槛和操作风险。通过与高校、企业建立定期产研交流机制，标准化生产体系成效显著。此外，基地还通过销售菌包并提供技术指导、发展规划和客户资源，成功带动了青龙社区、县街村等周边村（社区）实现食用菌产业抱团发展。

创新联农机制，拓宽多元增收渠道。王家庄村食用菌产业基地致力于编织一张惠及乡邻的“共富网”。一方面，通过流转整合16亩农地，为出租土地的农户提供了稳定的租金收入来源。另一方面，建立灵活高效的用工机制，精准适配村民不同的时间和技能需求。截至目前，已提供3个需要掌握全流程技术的长期稳定岗位，以及超过20个按需招募的临时性生产岗位，农户参与劳动的日均收入可达120元/人/次，有效解决了村民兼顾家事与增收的难题。随着分拣车间的建立和冷链物流体系的不断完善，联农带农的岗位将进一步扩容在生产端，新建的菌包生产线将催生菌包装包、生产等技术岗位；在采收端，日常采摘需求将催生对专业采摘团队的需求；在流通端，则需要设置负责市场装卸的司机岗位，随着村集体产业的不断壮大，将更有力地带动更多村民在“家门口”实现稳定增收。

目前，王家庄村食用菌产业已步入平稳发展阶段，村集体经济实力显著增强。当前的食用菌菌包合格率稳定在90%以上，出菇率达到95%以上，基地鲜菇日产量稳定在250公斤以上，菌包周产能达到4000余个，月均销售收入达到3万元，生产力和效益较初期大幅提升。