守护开学“第一餐” 食品安全“不打烊”——禄脿市场监管所开展校园食品安全检查

　　2025年秋季学期开学之际，禄脿市场监管所就辖区内4所学校(1所中小学、3所幼儿园)食堂开展秋季学期校园食堂食品安全专项检查。

　　检查过程中，禄脿市场监管所严格按照《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规的规定开展检查，重点检查食品经营许可证和从业人员健康证持证、食品采购索证索票和出入库台账记录、食品加工操作及流程、食堂环境卫生、食品留样、从业人员个人卫生等情况。同时，要求各个学校(含幼儿园)食堂：针对提出的问题迅速整改，能立即整改的要立即整改，不能立即整改的要求在期限内整改完成，做到问题整改不彻底不放过，让自检自查成为常态。各个学校(含幼儿园)的食品安全管理员对学校食品安全状况要进行不定期食品安全自检自查，形成常态管理。

　　下一步，禄脿市场监管所将继续以食品安全“两个责任”、“四个最严”为抓手，全面筑牢校园食品安全防线，构建师生舒心、家长放心的校园饮食环境。