为切实保障青少年饮食安全与身体健康,近期,连然市场监管所联合教体、派出所,社区,街道办等相关单位,聚焦校园周边200米范围内食品经营主体,开展食品安全联合检查行动,以“严标准、实举措”排查风险隐患,规范经营秩序。
本次检查以超市、便利店、小餐饮店、文具店等为重点对象,围绕三大核心环节精准发力:一是严查经营资质,逐一核对营业执照、食品经营许可证及从业人员健康证明的有效性,坚决杜绝无证无照经营;二是细查食品质量,重点排查预包装食品的生产日期、保质期及储存条件,严厉打击销售“三无”食品、过期变质食品和不合格食品等行为,对学生喜爱的油炸烤串,辣条、零食、饮料等加大检查力度;三是规范经营行为,检查食品与非食品类商品分区存放情况,督促经营者落实进货查验和索证索票制度,确保食品来源可溯。
同时,执法人员对校园周边餐饮单位的环境卫生、餐具消毒、“三防”设施等进行全面排查,严厉整治无证经营、超范围经营等问题。检查过程中,执法人员坚持“检查+宣传”同步进行,在检查中发现部分问题,如部分餐饮店工作人员健康证过期,食杂店存在食品进货票据缺失或不规范,部分商品未明码标价等情况。针对以上问题,执法人员当场责令经营户立即整改,并将持续跟进整改情况。目前,所有问题均已整改到位。
下一步,连然市场监管所将建立“日常巡查+定期抽检+突击检查”的常态化监管机制,持续跟踪整改成效。加强校园食品安全教育,推动经营者落实自我承诺,严控高盐高糖高脂食品销售,全方位筑牢校园周边食品安全“防护网”。