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安宁动态
太平市场监管所开展草乌、附子检查
发布时间:2025-11-12 17:07
编辑:安宁市市场监督管理局    来源:安宁市人民政府

  草乌、附子属毒性中药材,若在流通和餐饮环节不当使用,将严重威胁群众健康。近期,太平新城街道市场监管所聚焦集贸市场与餐饮店开展专项检查,筑牢安全防线。

  在集贸市场,执法人员对药材摊位、干货铺逐户排查:严查经营资质,杜绝无许可或超范围经营;细核进货台账与厂家资质,确保药材来源合法可追溯;检查储存情况,防止毒性药材与普通食材混放。本次共查中药材摊位1个、干货铺2家,未发现销售草乌、附子的行为。

  针对餐饮店,执法人员以中小餐馆、火锅店为重点,深入后厨核查:要求提供食材采购清单与供应商资质,排查是否采购草乌、附子;检查加工环节,严防隐性添加;同时发放宣传手册、讲解案例,签订《食品安全承诺书》22份。共检查餐饮单位22家,未发现违法加工草乌、附子行为,但2家采购记录不规范,已现场指导完善“索证索票 + 台账”管理。

  下一步,我所将建立“日常巡查+定期复查”机制,严处整改不到位者,畅通举报渠道,形成共治格局,守护群众饮食用药安全。