青龙街道开展食品安全专项检查 筑牢辖区食安防线

为切实保障群众饮食安全，4月8日，青龙街道市场监管所开展食品安全专项检查，紧盯重点领域、关键环节，全面排查风险隐患。

青龙街道市场监管所聚焦辖区餐饮门店、农贸市场、校园周边、老年食堂等重点场所。重点核查经营资质、食材采购溯源、后厨卫生、餐具消毒、食品留样、从业人员健康管理等情况，严查过期、变质、“三无”食品，规范索证索票、进货查验制度。对检查中发现的卫生不达标、台账不全等问题，现场下达整改意见，要求限期整改、跟踪复查。

此次检查共出动15人次，检查经营主体65家，现场整改隐患32处。下一步，街道将常态化开展监管与宣传，压实主体责任，守护群众“舌尖上的安全”。