安宁市市场监督管理局 行政处罚决定书 安市监罚〔2021〕103号

安宁市市场监督管理局

行政处罚决定书

安市监罚〔2021〕103号

当事人：安宁良合餐厅

主体资格证照名称:《营业执照》

统一社会信用代码（注册号）：92530181MA6KJMQ99P

住所（住址）：云南省安宁市连然街道办事处云化生活区

法定代表人：宋引

身份证（其他有效证件）号码：***********

联系电话：*******

联系地址：*****************

2021年4月30日，安宁市市场监督管理局执法人员，在对位于云南省安宁市连然街道办事处云化生活区的安宁良合餐厅进行检查时，该餐厅正在营业。经营者为宋引，宋引在现场陪同检查。检查发现加工操作间未规范安装防鼠、防蝇设施，操作人员未穿戴清洁的衣、帽，现场拍摄照片有3张。执法人员当场向当事人下发《安宁市市场监督管理局询问通知书》（安市监询通〔2021〕1-77号），要求对其店涉嫌在提供餐饮服务时未按规定实施生产经营过程控制要求的行为作进一步调查。

经调查，在2021年4月7日，安宁良合餐厅正在营业。我局执法人员在宋引的陪同下，检查发现加工操作间未规范安装防鼠、防蝇设施，操作人员未穿戴清洁的衣、帽。当场下达了安市监责改通〔2021〕1-226号责令改正通知书和安市监当处〔2021〕1-226号当场处罚通知，要求其店在2021年4月30日前对发现问题进行整改完毕。2021年4月30日，安宁良合餐厅正在营业，在宋引的陪同下，我局执法人员再次对店进行检查，依然发现加工操作间内三名工作人员未按照要求穿戴清洁的工作衣、帽和未规范设置防蝇、防鼠设施，现场拍摄照片3张。

当事人的上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（二）、（八）项的规定。构成在提供餐饮服务时未按规定实施生产经营过程控制的违法行为。

上述事实，主要有以下证据证明：

1．2021年4月7日，我局执法人员对良合餐厅下达的《安宁市市场监督管理局责令改正通知书》（安市监责改通〔2021〕1-226）1份1页，《安宁市市场监督管理局当场行政处罚决定书》（安市监当处〔2021〕1-226号）1份2页，送达回证1份1页。共3份4页，证明责令当事人立即停止违法行为并依法进行调查的书证；

2．2021年4月30日，我局执法人员对安宁良合餐厅进行现场检查的笔录1份2页，现场拍摄照片1份3页。共2份5页，详细记录了我局执法人员现场检查情况；

3．2021年4月30日，执法人员当场下达《询问通知书》（安市监询通〔2021〕1-77号）1份1页、送达回证1份1页，现场照片3份3页；2021年5月10日，当事人询问笔录1份2页。共6份7页，证明我局执法人员依法对当事人违法事实、时间、地点，及进一步调查的经过，当事人对存在的事实予以认可，无异议的书证；

4．2021年5月10日，当事人提交的安宁良合餐厅《营业执照》复印件1份1页、《食品经营许可证》复印件1份1页、身份证复印件1份1页、经营场所的房租租赁合同1份2页，共4份5页，证明当事人身份、主体资格、基本信息的书证；

5．2021年5月6日，当事人现场督促整改，整改完成的现场照片4份4页，证明当事人积极配合、积极整改、并已整改规范的情形的相关情况书证；

6．《云南省行政执法证》复印件2份2页，证明执法人员身份及证件有效期。

安宁市市场监督管理局于2021年6月23日向当事人下达了《行政处罚告知书》（安市监告〔2021〕1－103号），告知当事人我局拟作出行政处罚的事实、理由、依据、处罚内容和当事人享有陈述、申辩权利。当事人在法定期限内未提出陈述、申辩。

根据当事人上述违法行为的事实、性质、情节以及社会危害程度，考虑到当事人今年受疫情影响，属小型餐饮单位，且为首次违法，未造成危害性后果。在检查发现违法行为后，已积极进行整改，并积极配合我局调查，目前已整改彻底。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款第（一）项，《云南省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》第八条第（二）项，建议对当事人作减轻处罚。

安宁市市场监督管理局认为，以上6组证据，共21份27页，事实清楚，证据确凿，相互印证，足以认定。依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（十三）项。责令当事人改正违法行为，作如下行政处罚：

罚款：人民币伍佰元正（¥500.00元）,上缴财政。

当事人应当自收到本行政处罚决定书之日起十五日内，将罚没款缴至交通银行安宁支行（代收机构名称：交通银行安宁支行，地址：安宁市百花东路10号，户名：安宁市市场监督管理局，账号：***************）。到期不缴纳罚款的，依据《中华人民共和国行政处罚法》第五十一条的规定，本局将每日按罚款数额的百分之三加处罚款，并依法申请人民法院强制执行。

如你（单位）不服本行政处罚决定，可以在收到本行政处罚决定书之日起六十日内向安宁市人民政府或者昆明市市场监督管理局申请行政复议；也可以在六个月内依法向 昆明铁路运输法院提起行政诉讼。申请行政复议或者提起行政诉讼期间，行政处罚不停止执行。

                   安宁市市场监督管理局  

                         2021年6月28日

（市场监督管理部门将依法向社会公示本行政处罚决定信息）

本文书一式三份，一份送达，一份归档，一份法制机构留存。