安宁市市场监督管理局2024年第9期食品安全监督抽检信息公告

            安宁市市场监督管理局

             2024年第9期食品安全监督抽检信息公告

根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将安宁市市场监督管理局2024年第9期食品安全监督抽检信息公告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为：餐饮食品，抽检依据：GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》、GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》等标准及产品明示标准的要求，对规定的检验项目进行检验，公告不合格样品5批次。本次抽检涉及5批次不合格样品为食品添加剂超限量、有机污染物超标问题，具体情况通告如下：

一、安宁米娅蛋糕店加工销售的豆沙条（自制），铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定，检测机构为云南云测质量检验有限公司。

二、云南技师学院学生三食堂清洗使用的筷子（自主消毒），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定，检测机构为云南云测质量检验有限公司。

三、云南轻纺职业学院一食堂清洗使用的碗（自主消毒），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定，检测机构为云南云测质量检验有限公司。

四、云南轻纺职业学院二食堂清洗使用的的盘子（自主消毒），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定，检测机构为云南云测质量检验有限公司。

五、安宁市实验学校清洗使用的筷子（自主消毒），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定，检测机构为云南云测质量检验有限公司。

对抽检中发现的不合格产品，我局已依法进行立案查处，已督促食品经营单位开展产品追溯，查清不合格食品的销售数量，督促经营者履行索证索票和进货查验工作，保存好采购票据票证。

附件1：本次检验项目

           附件2：食品抽检不合格信息表

                                           安宁市市场监督管理局                                                     2024年4月26日