安宁市“开学第一餐” 守护“舌尖上的安全”

开学第一天学校食堂的饭菜卫不卫生？孩子爱不爱吃？开学第一餐吃得如何?一直是学生开学时家长普遍关心的问题。为了“开学第一餐”让孩子们吃得安心，家长放心，安宁市教体局在秋季开学之际，通过强化一系列措施，与学校一起守护孩子们“舌尖上的安全”。

“今天幼儿园开学，我六点就到园里了，为了保障孩子们能吃上营养又美味的饭菜，幼儿园按照要求提前一周就对食堂全部场所、设备设施、餐饮用具、饮用水等进行彻底、全面的消毒和安全检查。安宁市第三幼儿园分管食品安全副园长张彩珍说，“此外，对食堂菜谱进行逐一审定，确保新学期用的都是新鲜食材，并提前一周就把菜单制定出来，平衡幼儿膳食营养，满足幼儿身体发育需要。”

新的学期、新的伊始，对于刚上一年级的同学来说，对“开学第一餐”充满着期待。同学们围坐在餐桌前，享受着学校精心筹备的美食。有的孩子迫不及待地品尝起每一口饭菜，有的则小心翼翼地分享给旁边的新朋友。这不仅是一顿简单的餐食，更是新学期新开始的象征。每一口都蕴含着对未来的憧憬与期待，希望在未来的学习旅程中，同学们都能像这顿“开学第一餐”一样，充实、开心、满足。

中午11点40分，安宁市石江学校高一年级的学生们上午军训结束，孩子们从操场整齐地走进学校食堂，迎接他们进入高中后的第一顿校园午餐。“学校有肉有菜，菜品丰富，感觉比家里的饭更好吃，本来军训完就累，但是一看到食堂这么丰富的菜品，立马有了食欲，和同学们一起吃饭，更加津津有味。”安宁市石江学校高一新生刘城华说。

“开学第一餐”不仅仅是对味蕾的满足，更是学校对孩子们健康成长的承诺。安宁市教体局利用“开学第一餐”的机会，对学校食堂的食品原材料采购、储存、加工制作过程，餐具消毒等环节进行了全方位检查，重点关注食品安全管理制度是否落实到位，从业人员健康证件是否齐全，食品原料是否新鲜、合规，确保“开学第一餐”每一环节都符合食品安全标准。

下一步，安宁市教体局将会对学校食品安全进行定期监督检查，持续加强学校食品安全管理，确保广大师生“舌尖上的安全”，让每一位学生都能在安全、健康的环境中快乐成长。