安宁市市场监管局组织召开食品生产企业培训暨“互联网+AI”监管工作推进会

为压紧压实食品生产企业主体责任，提升风险防控能力，加快智慧监管模式应用，2026年1月21日，市市场监管局组织召开全市食品生产企业食品安全培训暨食品生产环节“互联网+AI”监管工作推进会议。全市74家食品生产企业主要负责人参加会议。

会议聚焦当前食品生产监管的核心任务与最新要求。首先，由云南云测质量检验有限公司技术专家对近期新修订的食品生产相关法律法规及重要标准进行了系统解读，帮助企业准确把握合规要求。随后，中国电信云南安宁分公司项目工作人员详细介绍了“互联网+AI”智慧监管平台的接入流程、技术规范与操作要点，为后续平台全面推广与应用奠定基础。

会议最后，市市场监管局对下一阶段工作进行了部署安排，强调各企业要切实提高思想认识，严格落实食品安全第一责任人义务，主动对标新规开展自查自纠；同时，要求各企业积极配合，按时保质完成监管平台接入工作，推动实现生产过程的透明化、智能化监管，共同筑牢食品安全防线。

此次会议的召开，标志着我市食品生产环节食品安全将进入数智时代，对于提升全市食品生产行业整体质量安全水平提升具有里程碑意义。