安宁市市场监督管理局召开重点食品销售企业食品安全约谈会暨“互联网+AI监管” 工作推进会

为进一步压实食品销售企业主体责任，提升食品安全智慧监管水平，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，2026年3月4日上午，安宁市市场监督管理局组织召开重点食品销售企业食品安全约谈会暨“互联网+AI监管”工作推进会议。安宁市市场监管局分管领导、食品安全科及相关辖区市场监管所负责人、市发改局相关工作人员，以及全市重点食品销售企业主要负责人参加会议。

会议聚焦食品销售环节关键风险点，开展针对性指导与约谈。首先，市市场监管局食品安全科负责人结合日常监管实际，围绕食品进货查验记录落实、销售过程关键点控制、标签标识规范管理、临期食品处置、从业人员健康管理及食品安全自查制度执行等重点，对企业进行详细法规解读和业务指导，明确企业经营中的主体责任与法定义务，同时重点传达省市级关于推进食品销售环节“互联网+AI监管”工作的最新部署。其次，中国电信云南安宁分公司项目工作人员应邀参会，详细讲解“互联网+AI”智慧监管平台的接入流程、技术规范及操作要点，为平台后续全面推广应用筑牢基础。第三，市发改局结合行业管理职责，通报了食品销售领域日常检查中发现的突出安全风险隐患和共性问题，并就企业对标整改、举一反三、压实主体责任提出明确工作要求。

最后，市市场监管局分管食品安全领导作总结讲话，强调三点要求：一是提高政治站位，深刻认识食品安全工作的极端重要性，始终绷紧食品安全弦；二是强化责任落实，企业要对照法律法规和标准规范全面开展自查自纠，确保各项管理制度落地见效；三是紧跟科技步伐，积极配合推进“互联网+AI监管”工作，借助科技手段提升内部管理效能和风险防控能力，共同筑牢安宁市食品安全防线，守护人民群众身体健康和生命安全。

此次会议的召开，进一步强化了重点食品销售企业的食品安全意识、责任意识和风险意识，为深入推进我市食品安全“互联网+AI监管”工作、提升全市食品安全保障水平奠定了坚实基础。