安宁市2018年1月份主要居民食品价格监测情况
第9期
安宁市发展和改革局 2018年2月2日
安宁市2018年1月份主要居民食品价格监测情况
从安宁市场居民食品价格监测情况看，1月份我市食品价格基本保持稳定。
一、大米
大米市场零售均价5.65元/千克，环比下跌2.43%，同比上涨3.67%。
二、蛋
鸡蛋市场零售均价11.2元/千克，环比上涨0.09，同比上涨31.29%。
三、调味品
调味品市场价格基本保持稳定。
四、干鲜瓜果
本月水果市场价格呈现“5涨、6持平”。
价格上涨的有：
橙子本月均价为9.4元/千克，环比上涨1.62%。同比上涨54.1%。
梨本月均价为6.6元/千克，环比上涨1.54%。同比下降7.04%
苹果本月均价为11.3元/千克，环比上涨0.44%。同比上涨24.18%。
西瓜本月均价为5.9元/千克，环比上涨0.43%，同比持平。
香蕉本月均价为5.7元/千克，环比上涨3.64%，同比上涨21.28%。
价格持平的有：
白糖、红糖、食用盐、酱油、酸醋、味精。
五、鸡肉
白条鸡零售均价20.7元/千克，环比上涨1.6%，同比上涨6.15%；
活鸡市场零售均价16.1元/千克，环比下降2.42%，同比上涨11.03%。
六、面粉
面粉市场零售均价4.75元/千克，环比、同比持平。
七、牛肉
牛肉市场零售均价55.5元/千克，环比、同比上涨0.45%。
八、其他粮食
红小豆零售价11.8元/千克，环比上涨0.43%、同比上涨18%；
绿豆零售均价11.8元/千克，环比上涨0.43%、同比上涨18%。
九、其他食品
其他食品市场零售价保基本持稳定。
十、乳品
乳品市场本月价格稳定。
十一、散装食用油
散装食用植物油市场零售均价8元/千克，环比持平，同比持平。
十二、蔬菜类
本月蔬菜市场价格呈现“15跌、14涨、13持平”
价格下跌的有：白花、菠菜、大葱、尖椒、韭菜、空心菜、老姜、莲藕、南瓜、茄子、青椒、青花、西红柿、甜脆包谷、西芹。
价格上涨的有：白萝卜、大苦菜、冬瓜、黄瓜、豆角、毛芋头、青笋、蒜苗、蒜台、土豆、豌豆、豌豆尖、小瓜、新姜。
价格持平的有：瓣蒜、大白菜、胡萝卜、小白菜、小苦菜、油菜、芹菜、小莲白、油菜、独蒜、芥蓝菜、蚕豆、洋葱。
十三、水产品
本月水产品市场价格呈现“4跌、2持平、2涨”。
草鱼本月均价15元/千克，环比下跌0.83%，同比上涨1.35%；
鲤鱼本月均价14.6元/千克，环比下跌0.17%，同比下跌1.35%。
十四、桶装食用油
监测的5升桶装食用植物油价格基本保持稳定。
十五、水饮料
碳酸饮料和矿泉水市场零售价格基本保持稳定。
十六、羊肉
羊肉市场零售均价48.2元/千克，环比上涨0.94%，同比上涨0.21%。
十七、猪肉
安宁市猪肉市场零售均价24.98元/公斤，环比下跌0.58%，同比下跌10.66%。
具体品种和价格情况见附表《安宁市主要居民食品价格》。
安宁市主要居民食品价格
类别 品种 规格 单位 2017年 2018年 与上月价格相比
（环比）+ -% 与去年同期价格相比
（同比）+ - %
12月 1月
大米 本地粳米 标一级 元/公斤 4.90 4.9 持平 持平
东北粳米 标一级 元/公斤 5.50 5.5 持平 0.18
江苏粳米 标一级 元/公斤 4.90 4.9 持平 持平
晚籼米 标一级 元/公斤 7.38 7.3 -1.02 -2.67
蛋 鲜鸡蛋 新鲜完整（普通鸡蛋） 元/公斤 11.15 11.2 0.09 31.29
调味品 白糖 散装 元/公斤 8.00 8.0 持平 持平
红糖 散装 元/公斤 9.00 9.0 持平 持平
酱油 拓东一级（瓶装500ml） 元/瓶 6.80 6.8 持平 持平
食用盐 白象（350克/袋）低钠盐 元/袋 2.50 2.5 持平 0.24
食醋 拓东白醋（瓶装500ml） 元/瓶 4.50 4.5 持平 5.63
味精 莲花80%250克袋装 元/袋 3.80 3.8 持平 1.60
干鲜
瓜果 橙子 甲级（国产） 元/公斤 9.25 9.4 1.62 54.10
梨 甲级 元/公斤 6.50 6.6 1.54 -7.04
苹果 甲级（红富士） 元/公斤 11.25 11.3 0.44 24.18
西瓜 甲级（普通西瓜） 元/公斤 5.88 5.9 0.43 持平
香蕉 甲级（国产） 元/公斤 5.50 5.7 3.64 21.28
鸡 白条鸡 白条鸡（鸡场鸡） 元/公斤 20.38 20.7 1.60 6.15
活鸡 三黄鸡 元/公斤 16.50 16.1 -2.42 11.03
安宁市主要居民食品价格
类别 品种 规格 单位 2017年 2018年 与上月价格相比（环比）+ -% 与去年同期价格相比
（同比）+ - %
12月 1月
面粉
标准粉零售价 标准粉 元/公斤 4.50 4.5 持平 持平
富强粉零售价 (特一粉) 元/公斤 5.00 5.0 持平 持平
牛肉 牛腱子肉 腱子肉 元/公斤 57.00 57.0 持平 0.88
牛腩 牛腩 元/公斤 54.00 54.0 持平 持平
其他
粮食 红小豆 一级 元/公斤 11.75 11.8 0.43 18.00
绿豆 一级 元/公斤 11.75 11.8 0.43 18.00
散装玉米 中等 元/公斤 2.50 2.5 持平 -16.67
玉米粉 精制玉米粉 元/公斤 5.00 5.0 持平 持平
其他
食品 豆腐 甲级 元/公斤 4.00 4.0 持平 持平
卡夫饼干 袋装，100克 元/袋 3.50 3.5 持平 16.67
方便面（康师傅红烧牛肉面） 袋装，110克 元/袋 2.50 2.5 持平 -2.34
乳品 牛奶 220ml消毒牛奶普通袋装（雪兰） 元/袋 2.50 2.5 持平 持平
奶粉 贝因美，特选幼儿配方，405克 元/盒 0.00 0.0 --- -100.00
奶粉 美赞臣，三段幼儿配方，400克 元/盒 0.00 0.0 --- -100.00
纯牛奶 雪兰第六牧场250ml 元/盒 4.50 4.5 持平 持平
牛奶 250克袋装（雪兰） 元/袋 2.50 2.5 持平 -10.71
安宁市主要居民食品价格
类别 品种 规格 单位 2017年 2018年 与上月价格相比
（环比）+ -% 与去年同期价格相比
（同比）+ -%
+ - %
12月 1月
散装食用油 菜籽油 散装 元/公斤 8.00 8.0 持平 持平
精炼油 散装 元/公斤 7.00 7.0 持平 持平
菜
类 百花 甲级 元/公斤 4.25 4.2 -1.18 5.00
白萝卜 甲级 元/公斤 1.25 1.3 4.00 -27.78
瓣蒜 甲级 元/公斤 9.00 9.0 持平 -48.28
菠菜 甲级 元/公斤 5.50 5.4 -1.82 8.00
蚕豆 甲级 元/公斤 5.00 5.0 持平 -7.41
大白菜 甲级 元/公斤 2.00 2.0 持平 -4.76
大葱 新鲜 元/公斤 8.00 7.8 -2.50 85.71
大豆芽 甲级 元/公斤 3.00 3.0 持平 持平
大苦菜 甲级 元/公斤 2.88 2.9 0.87 -6.45
冬瓜 甲级 元/公斤 3.50 3.6 2.86 20.00
豆角 甲级（四季豆） 元/公斤 6.00 6.2 3.33 34.78
独蒜 甲级 元/公斤 20.00 20.0 持平 -1.96
胡萝卜 甲级 元/公斤 3.00 3.0 持平 -28.57
黄瓜 甲级 元/公斤 5.50 5.6 1.82 33.33
尖椒 甲级 元/公斤 13.13 12.7 -3.24 81.43
芥兰菜 甲级 元/公斤 5.00 5.0 持平 持平
韭菜 甲级 元/公斤 7.50 7.4 -1.33 27.59
空心菜 甲级 元/公斤 8.00 7.6 -5.00 11.76
安宁市主要居民食品价格
类别 品种 规格 单位 2017年 2018年 与上月价格相比
（环比）+ -% 与去年同期价格相比
（同比）+ -%
+ - %
12月 1月
菜
类 老姜 甲级 元/公斤 8.00 6.4 -20.00 -11.11
莲藕 甲级 元/公斤 6.25 6.2 -0.80 -22.50
毛芋头 甲级 元/公斤 3.00 3.2 6.67 -20.00
南瓜 甲级 元/公斤 4.38 4.3 -1.71 43.33
茄子 甲级 元/公斤 5.25 5.2 -0.95 13.04
芹菜 甲级 元/公斤 6.00 6.0 持平 15.38
青花 甲级 元/公斤 5.25 5.2 -0.95 30.00
青椒 甲级 元/公斤 9.25 9.0 -2.70 104.55
青笋 甲级 元/公斤 3.25 3.4 4.62 -5.56
蒜苗 甲级 元/公斤 5.50 5.6 1.82 -26.32
蒜苔 甲级 元/公斤 18.00 20.4 13.33 -38.18
甜脆包谷 甲级 元/公斤 8.75 8.6 -1.71 38.71
土豆 甲级 元/公斤 2.68 2.7 2.43 9.60
豌豆 甲级 元/公斤 14.00 14.2 1.43 5.97
豌豆尖 甲级 元/公斤 8.50 8.6 1.18 100.00
西红柿 甲级 元/公斤 3.25 3.2 -1.54 -40.74
西芹 甲级 元/公斤 4.25 4.2 -1.18 5.00
小白菜 甲级 元/公斤 3.00 3.0 持平 -3.23
小瓜 甲级 元/公斤 4.75 4.8 1.05 71.43
小苦菜 甲级 元/公斤 3.00 3.0 持平 -3.23
安宁市主要居民食品价格
类别 品种 规格 单位 2017年 2018年 与上月价格相比（环比）+ -% 与去年同期价格相比
（同比）+ - %
12月 1月
菜
类 莲花白 甲级 元/公斤 2.00 2.0 持平 -16.67
新姜 甲级 元/公斤 6.50 6.6 1.54 ---
洋葱 甲级 元/公斤 4.00 4.0 持平 33.33
油菜 甲级 元/公斤 3.00 3.0 持平 3.45
水产品 带鱼 冰冻 元/千克 25.50 25.5 持平 持平
海虾 冰冻 元/千克 25.50 25.5 持平 持平
黄鱼 冰冻 元/千克 45.00 44.6 -0.89 -7.08
草鱼 鲜活 元/千克 15.13 15.0 -0.83 1.35
鲤鱼 鲜活 元/千克 14.63 14.6 -0.17 -1.35
鲢鱼 鲜活（白鲢鱼） 元/千克 9.00 9.2 2.22 2.22
鲜鲫鱼 鲜活 元/千克 21.88 21.3 -2.63 5.45
鳙鱼 鲜活（花鲢鱼） 元/千克 16.38 16.4 0.15 2.50
桶装食用油 金龙鱼大豆油 （桶装5升） 元/桶 42.50 42.3 -0.47 -7.84
福临门食用调和油 （桶装5升） 元/桶 0.00 0.0 --- ---
金龙鱼菜籽油 （桶装5升） 元/桶 60.00 60.0 持平 20.24
金龙鱼食用调和油 （桶装5升） 元/桶 60.00 60.0 持平 持平
鲁花花生油 5S压榨（桶装5升） 元/桶 143.00 143.0 持平 持平
大豆调和油 香满园（桶装5升） 元/桶 40.00 40.0 持平 -5.57
烟酒
饮料 矿泉水 550ml瓶装云南山泉 元/瓶 1.50 1.5 持平 7.14
碳酸饮料 1.25l瓶装百事可乐 元/瓶 5.00 5.0 持平 -3.85
安宁市主要居民食品价格
类别 品种 规格 单位 2017年 2018年 与上月价格相比（环比）+ -% 与去年同期价格相比（同比）+ - %
12月 1月
羊肉
猪肉 带骨羊肉 新鲜带骨 元/公斤 47.75 48.2 0.94 0.21
去骨羊肉 新鲜去骨 元/公斤 0.00 0.0 --- ---
猪带皮后退肉 带皮后退肉 元/公斤 23.25 23.3 0.22 -14.02
猪精瘦肉 精瘦肉 元/公斤 29.00 29.0 持平 -5.23
猪肋排 肋排（排骨） 元/公斤 27.63 27.4 -0.81 -6.80
猪肋条肉 肋条肉（五花肉） 元/公斤 23.00 23.1 0.43 -14.76
猪前腿 前腿 元/公斤 22.00 22.1 0.45 -13.67
说明：
1、本表价格信息由市场调查员定时、定点现场采集，为相应经营场所内常规销售品种成交平均价格。
2、本表公布的主副食品价格为市场调节价，不同经销商、不同时期、不同销售地点的商品销售价格有所不同，公布价格仅作参考，不做法定或政策的定价依据，不作为价格纠纷的法定依据。
