安宁市2018年2月份主要居民食品价格监测情况
第40期
安宁市发展和改革局 2018年3月15日
安宁市2018年2月份主要居民食品价格监测情况
从安宁市场居民食品价格监测情况看，2月份我市食品价格受春节节日消费影响，水果、猪肉。牛肉、活鱼、蔬菜价格有所上涨。
一、大米
大米市场零售均价5.58元/千克，环比下跌1.33%，同比下跌1.29%。
二、蛋
鸡蛋市场零售均价11.2元/千克，环比上涨0.36%,同比上涨31.76%。
三、调味品
调味品市场价格保持稳定。
四、干鲜瓜果
本月水果市场橙子价格下跌，梨、香蕉、苹果、西瓜零售均价整体上涨。
橙子：本月均价为8.88元/千克，环比下跌5.59%，同比上涨26.79%。
梨本月均价为7.13元/千克，环比上涨2.11%，同比上涨26.09%；
苹果本月均价为11.38元/千克，环比上涨0.66%，同比上涨16.67%；
西瓜本月均价为6.38元/千克，环比上涨8.05%，同比下跌1.92%；
香蕉本月均价为7.63元/千克，环比下跌33.77%，同比上涨60.53%。
五、鸡肉
白条鸡零售均价18.75元/千克，环比下跌9.42%，同比下跌3.85%；
活鸡市场零售均价16元/千克，环比下跌0.62%，同比上涨10.34%。
六、面粉
面粉市场零售均价4.75元/千克，环比持平，同比上涨持平。
七、牛肉
牛肉市场零售均价55.81元/千克，环比上涨0.56%，同比上涨1.02%。
八、其他粮食
红小豆零售价12元/千克，环比上涨1.69%、同比上涨20%；
绿豆零售均价12元/千克，环比上涨1.69%、同比上涨20%；
九、其他食品
其他食品市场零售价保持稳定。
十、乳品
乳品市场本月价格基本稳定。
十一、散装食用油
散装食用植物油市场零售均价8元/千克，环比持平，同比持平。
十二、蔬菜类
本月蔬菜市场价格呈现“27涨、12跌、3持平”。
价格上涨的有：白花、白萝卜、菠菜、蚕豆、大白菜、大苦菜、冬瓜、胡萝卜、芥蓝菜、韭菜、莲藕、芹菜、青花、毛芋头、南瓜、青笋、蒜苗、蒜苔、豌豆尖、豌豆、西红柿、小白菜、小苦菜、小瓜、小莲白、土豆、油菜。
价格下跌的有：瓣蒜、大葱、豆角、黄瓜、尖椒、空心菜、老姜、甜脆包谷、茄子、青椒、西芹、新姜。
价格持平的有：大豆芽、洋葱、独蒜。
十三、水产品
水产品市场价格，监测的5个品种价格全部上涨。
价格上涨的有：
鲫鱼本月均价21.75元/千克，环比上涨2.11%，同比上涨4.82%。
草鱼本月均价17.25元/千克，环比上涨15%，同比上涨16.95%；
鲤鱼本月均价17.5元/千克，环比上涨19.86%，同比上涨25%；
鲢鱼本月均价10.5元/千克，环比上涨14.13%，同比上涨16.67%。
鳙鱼本月均价18元/千克，环比上涨9.76%，同比上涨12.5%。
十四、桶装食用油
监测的5升桶装食用植物油价格基本保持稳定。
十五、水饮料
碳酸饮料和矿泉水市场零售价格基本保持稳定。
十六、羊肉
羊肉市场零售均价53元/千克，环比上涨9.96%，同比下跌6%。
十七、猪肉
安宁市猪肉市场零售均价25.55元/公斤，环比上涨2.28%，同比下跌8.34%。
具体品种和价格情况见附表《安宁市主要居民食品价格》。
安宁市主要居民食品价格
类别 品种 规格 单位 2018年 2018年 与上月价格相比
（环比）+ -% 与去年同期价格相比
（同比）+ - %
1月 2月
大米 本地粳米 标一级 元/公斤 4.90 4.90 持平 持平
东北粳米 标一级 元/公斤 5.50 5.50 持平 持平
江苏粳米 标一级 元/公斤 4.90 4.90 持平 持平
晚籼米 标一级 元/公斤 7.30 7.00 -4.11 -6.67
蛋 鲜鸡蛋 新鲜完整（普通鸡蛋） 元/公斤 11.16 11.20 0.36 31.76
调味品 白糖 散装 元/公斤 8.00 8.00 持平 持平
红糖 散装 元/公斤 9.00 9.00 持平 5.88
酱油 拓东一级（瓶装500ml） 元/瓶 6.80 6.80 持平 持平
食用盐 白象（350克/袋）低钠盐 元/袋 2.50 2.50 持平 25.00
食醋 拓东白醋（瓶装500ml） 元/瓶 4.50 4.50 持平 持平
味精 莲花80%250克袋装 元/袋 3.80 3.80 持平 6.29
干鲜
瓜果 橙子 甲级（国产） 元/公斤 9.40 8.88 -5.59 26.79
梨 甲级 元/公斤 6.60 7.13 7.95 -1.72
苹果 甲级（红富士） 元/公斤 11.30 11.38 0.66 16.67
西瓜 甲级（普通西瓜） 元/公斤 5.90 6.38 8.05 -1.92
香蕉 甲级（国产） 元/公斤 5.70 7.63 33.77 60.53
鸡 白条鸡 白条鸡（鸡场鸡） 元/公斤 20.70 18.75 -9.42 -3.85
活鸡 三黄鸡 元/公斤 16.10 16.00 -0.62 10.34
安宁市主要居民食品价格
类别 品种 规格 单位 2018年 2018年 与上月价格相比（环比）+ -% 与去年同期价格相比
（同比）+ - %
1月 2月
面粉
标准粉零售价 标准粉 元/公斤 4.50 4.50 持平 持平
富强粉零售价 (特一粉) 元/公斤 5.00 5.00 持平 持平
牛肉 牛腱子肉 腱子肉 元/公斤 57.00 56.88 -0.22 0.66
牛腩 牛腩 元/公斤 54.00 54.75 1.39 1.39
其他
粮食 红小豆 一级 元/公斤 11.80 12.00 1.69 20.00
绿豆 一级 元/公斤 11.80 12.00 1.69 20.00
散装玉米 中等 元/公斤 2.50 2.50 0.00 -16.67
玉米粉 精制玉米粉 元/公斤 5.00 5.00 持平 持平
其他
食品 豆腐 甲级 元/公斤 4.00 4.00 持平 持平
卡夫饼干 袋装，100克 元/袋 3.50 3.50 持平 16.67
方便面（康师傅红烧牛肉面） 袋装，110克 元/袋 2.50 2.50 持平 持平
乳品 牛奶 220ml消毒牛奶普通袋装（雪兰） 元/袋 2.50 2.50 持平 持平
奶粉 贝因美，特选幼儿配方，405克 元/盒 0.00 0.00 -- -100.00
奶粉 美赞臣，三段幼儿配方，400克 元/盒 0.00 0.00 -- --
纯牛奶 雪兰第六牧场250ml 元/盒 4.50 4.50 持平 持平
牛奶 250克袋装（雪兰） 元/袋 2.50 2.50 持平 -4.76
安宁市主要居民食品价格
类别 品种 规格 单位 2018年 2018年 与上月价格相比
（环比）+ -% 与去年同期价格相比
（同比）+ -%
+ - %
1月 2月
散装食用油 菜籽油 散装 元/公斤 8.00 8.00 持平 持平
精炼油 散装 元/公斤 7.00 7.00 持平 持平
菜
类 百花 甲级 元/公斤 4.20 5.25 25.00 75.00
白萝卜 甲级 元/公斤 1.30 2.50 92.31 66.67
瓣蒜 甲级 元/公斤 9.00 8.88 -1.39 -47.41
菠菜 甲级 元/公斤 5.40 5.75 6.48 35.29
蚕豆 甲级 元/公斤 5.00 6.00 20.00 14.29
大白菜 甲级 元/公斤 2.00 2.60 30.00 73.33
大葱 新鲜 元/公斤 7.80 7.75 -0.64 148.00
大豆芽 甲级 元/公斤 3.00 3.00 持平 持平
大苦菜 甲级 元/公斤 2.90 4.00 37.93 45.45
冬瓜 甲级 元/公斤 3.60 5.00 38.89 66.67
豆角 甲级（四季豆） 元/公斤 6.20 4.00 -35.48 -15.79
独蒜 甲级 元/公斤 20.00 20.00 0.00 4.58
胡萝卜 甲级 元/公斤 3.00 3.75 25.00 -6.25
黄瓜 甲级 元/公斤 5.60 5.25 -6.25 31.25
尖椒 甲级 元/公斤 12.70 11.75 -7.48 67.86
芥兰菜 甲级 元/公斤 5.00 5.75 15.00 27.78
韭菜 甲级 元/公斤 7.40 8.00 8.11 39.13
空心菜 甲级 元/公斤 7.60 1.75 -76.97 -75.00
安宁市主要居民食品价格
类别 品种 规格 单位 2018年 2018年 与上月价格相比
（环比）+ -% 与去年同期价格相比
（同比）+ -%
+ - %
1月 2月
菜
类 老姜 甲级 元/公斤 6.40 4.50 -29.69 -40.00
莲藕 甲级 元/公斤 6.20 8.25 33.06 3.13
毛芋头 甲级 元/公斤 3.20 5.25 64.06 31.25
南瓜 甲级 元/公斤 4.30 4.75 10.47 58.33
茄子 甲级 元/公斤 5.20 5.00 -3.85 17.65
芹菜 甲级 元/公斤 6.00 7.25 20.83 81.25
青花 甲级 元/公斤 5.20 5.75 10.58 76.92
青椒 甲级 元/公斤 9.00 8.75 -2.78 118.75
青笋 甲级 元/公斤 3.40 5.25 54.41 31.25
蒜苗 甲级 元/公斤 5.60 6.50 16.07 13.04
蒜苔 甲级 元/公斤 20.40 22.00 7.84 31.34
甜脆包谷 甲级 元/公斤 8.60 7.75 -9.88 -3.13
土豆 甲级 元/公斤 2.74 2.93 6.75 17.00
豌豆 甲级 元/公斤 14.20 15.25 7.39 17.31
豌豆尖 甲级 元/公斤 8.60 9.75 13.37 95.00
西红柿 甲级 元/公斤 3.20 3.50 9.37 -30.00
西芹 甲级 元/公斤 4.20 4.00 -4.76 23.08
小白菜 甲级 元/公斤 3.00 4.00 33.33 39.13
小瓜 甲级 元/公斤 4.80 5.25 9.38 75.00
小苦菜 甲级 元/公斤 3.00 4.25 41.67 47.83
安宁市主要居民食品价格
类别 品种 规格 单位 2018年 2018年 与上月价格相比（环比）+ -% 与去年同期价格相比
（同比）+ - %
1月 2月
菜
类 莲花白 甲级 元/公斤 2.00 3.00 50.00 33.33
新姜 甲级 元/公斤 6.60 3.75 -43.18 --
洋葱 甲级 元/公斤 4.00 4.00 持平 持平
油菜 甲级 元/公斤 3.00 3.25 8.33 23.81
水产品 带鱼 冰冻 元/千克 25.50 25.50 持平 持平
海虾 冰冻 元/千克 25.50 25.50 持平 持平
黄鱼 冰冻 元/千克 44.60 44.50 -0.22 1.71
草鱼 鲜活 元/千克 15.00 17.25 15.00 16.95
鲤鱼 鲜活 元/千克 14.60 17.50 19.86 25.00
鲢鱼 鲜活（白鲢鱼） 元/千克 9.20 10.50 14.13 16.67
鲜鲫鱼 鲜活 元/千克 21.30 21.75 2.11 4.82
鳙鱼 鲜活（花鲢鱼） 元/千克 16.40 18.00 9.76 12.50
桶装食用油 金龙鱼大豆油 （桶装5升） 元/桶 42.30 42.38 0.18 -7.63
福临门食用调和油 （桶装5升） 元/桶 0 0.00 -- --
金龙鱼菜籽油 （桶装5升） 元/桶 60.00 60.00 持平 16.28
金龙鱼食用调和油 （桶装5升） 元/桶 60.00 60.00 持平 持平
鲁花花生油 5S压榨（桶装5升） 元/桶 143.00 143.00 持平 持平
大豆调和油 香满园（桶装5升） 元/桶 40.00 40.00 持平 -3.61
烟酒
饮料 矿泉水 550ml瓶装云南山泉 元/瓶 1.50 1.50 持平 持平
碳酸饮料 1.25l瓶装百事可乐 元/瓶 5.00 5.00 持平 33.33
安宁市主要居民食品价格
类别 品种 规格 单位 2018年 2018年 与上月价格相比（环比）+ -% 与去年同期价格相比（同比）+ - %
1月 2月
羊肉
猪肉 带骨羊肉 新鲜带骨 元/公斤 48.20 53.00 9.96 6.00
去骨羊肉 新鲜去骨 元/公斤 0 0.00 -- --
猪带皮后退肉 带皮后退肉 元/公斤 23.30 23.75 1.93 -12.04
猪精瘦肉 精瘦肉 元/公斤 29.00 28.13 -3.02 -8.54
猪肋排 肋排（排骨） 元/公斤 27.40 29.38 7.21 1.29
猪肋条肉 肋条肉（五花肉） 元/公斤 23.10 24.00 3.90 -11.11
猪前腿 前腿 元/公斤 22.10 22.50 1.81 -12.20
说明：
1、本表价格信息由市场调查员定时、定点现场采集，为相应经营场所内常规销售品种成交平均价格。
2、本表公布的主副食品价格为市场调节价，不同经销商、不同时期、不同销售地点的商品销售价格有所不同，公布价格仅作参考，不做法定或政策的定价依据，不作为价格纠纷的法定依据。
