安宁市2018年12月份主要居民食品价格监测情况
第 4 期
安宁市发展和改革局 2019年1月18日
安宁市2018年12月份主要居民食品价格监测情况
从安宁市场居民食品价格监测情况看。受非洲猪瘟疫情影响，肉食品价格有所上涨。
一、大米
大米市场零售均价5.6元/千克，环比上涨0.43%，同比下跌3.31%。
二、蛋
鸡蛋市场零售均价11.13元/千克，环比、同比上涨1.14%。
三、调味品
调味品市场价格保持稳定。
四、干鲜瓜果
橙子：本月均价为6.48元/千克，环比下跌19.06%，同比下跌32.73%。
梨本月均价为6.35元/千克，环比上涨10.43%，同比下跌2.31%；
苹果本月均价为11.73元/千克，环比上涨17.25%，同比上涨1.96%；
西瓜本月均价为6.5元/千克，环比上涨10.55%，同比上涨15.47%；
香蕉本月均价为7.53元/千克，环比上涨11.48%，同比上涨50.5%。
五、鸡肉
白条鸡零售均价21.2元/千克，环比下跌1.4%，同比下跌2.53%；
活鸡市场零售均价21.25元/千克，环比上涨34.92%，同比上涨39.34%。
六、面粉
面粉市场零售均价4.81元/千克，环比、同比上涨1.29%。
七、牛肉
牛肉市场零售均价55.5元/千克，环比持平，同比上涨0.45%。
八、其他粮食
红小豆零售价10.73元/千克，环比上涨2.14%，同比下跌10.63%；绿豆零售价10.98元/千克，环比上涨4.52%，同比下跌8.54%
九、其他食品
其他食品市场零售价保持稳定。
十、乳品
乳品市场本月价格基本稳定。
十一、散装食用油
散装食用植物油市场零售均价8元/千克，环比持平，同比持平。
十二、蔬菜类（42）
本月蔬菜市场价格呈现“13涨、29跌、0持平”。
价格上涨的有：新姜、胡萝卜、豆角、大豆芽、大葱、蒜苔、南瓜、空心菜、瓣蒜、韭菜、黄瓜、冬瓜、小瓜。
价格下跌的有：小苦菜、西芹、西红柿、豌豆尖、豌豆、土豆、甜脆包谷、青椒、芹菜、茄子、莲藕、老姜、尖椒、芥蓝菜、独蒜、大苦菜、大白菜、蚕豆、白萝卜、小莲白、蒜苗、青笋、青花、毛芋头、白花、洋葱、菠菜、小白菜、油菜。
价格持平的有：无。
十三、水产品
水产品市场价格，监测的5个品种价格如下。
草鱼本月均价15.73元/千克，环比下跌1.72%，同比上涨39.78%；
鲤鱼本月均价15.98元/千克，环比下跌0.16%，同比上涨52.14%；
鲢鱼本月均价6.75元/千克，环比下跌25%、同比持平。
鲫鱼本月均价17.95元/千克，环比下跌0.28%，同比上涨8.79%。
鳙鱼本月均价17.2元/千克，环比上涨1.18%、同比上涨43.33%。
十四、桶装食用油
监测的5升桶装食用植物油价格基本保持稳定。
十五、水饮料
碳酸饮料和矿泉水市场零售价格基本保持稳定。
十六、羊肉
羊肉市场零售均价63.7元/千克，环比上涨8.89%，同比上涨38.86%。
十七、猪肉
安宁市猪肉市场零售均价26.15元/公斤，环比上涨3.77%，同比上4.08%。
具体品种和价格情况见附表《安宁市主要居民食品价格》。
安宁市主要居民食品价格
类别 品种 规格 单位 2018年 2018年 与上月价格相比
（环比）+ -% 与去年同期价格相比
（同比）+ - %
11月 12月
大米 本地粳米 标一级 元/公斤 4.90 4.90 0.00 0.00
东北粳米 标一级 元/公斤 5.50 5.85 6.36 6.61
江苏粳米 标一级 元/公斤 4.90 4.90 0.00 0.00
晚籼米 标一级 元/公斤 7.00 6.75 -3.64 -14.35
蛋 鲜鸡蛋 新鲜完整（普通鸡蛋） 元/公斤 11.00 11.13 1.14 1.14
调味品 白糖 散装 元/公斤 7.00 6.75 -3.61 -15.66
红糖 散装 元/公斤 8.00 8.45 5.62 -6.11
酱油 拓东一级（瓶装500ml） 元/瓶 6.80 7.23 6.25 6.25
食用盐 白象（350克/袋）低钠盐 元/袋 2.50 2.50 0.00 0.00
食醋 拓东白醋（瓶装500ml） 元/瓶 4.50 4.58 1.67 1.67
味精 莲花80%250克袋装 元/袋 3.80 4.48 17.76 17.76
干鲜
瓜果 橙子 甲级（国产） 元/公斤 8.00 6.48 -19.06 -32.73
梨 甲级 元/公斤 5.75 6.35 10.43 -2.31
苹果 甲级（红富士） 元/公斤 10.00 11.73 17.25 1.96
西瓜 甲级（普通西瓜） 元/公斤 5.88 6.50 10.55 15.47
香蕉 甲级（国产） 元/公斤 6.75 7.53 11.48 50.50
鸡 白条鸡 白条鸡（鸡场鸡） 元/公斤 21.50 21.20 -1.40 -2.53
活鸡 三黄鸡 元/公斤 15.75 21.25 34.92 39.34
安宁市主要居民食品价格
类别 品种 规格 单位 2018年 2018年 与上月价格相比（环比）+ -% 与去年同期价格相比
（同比）+ - %
11月 12月
面粉
标准粉零售价 标准粉 元/公斤 4.50 4.63 2.78 2.78
富强粉零售价 (特一粉) 元/公斤 5.00 5.00 -0.05 -0.05
牛肉 牛腱子肉 腱子肉 元/公斤 57.00 64.23 12.68 13.67
牛腩 牛腩 元/公斤 54.00 59.20 9.63 9.63
其他
粮食 红小豆 一级 元/公斤 10.50 10.73 2.14 -10.63
绿豆 一级 元/公斤 10.50 10.98 4.52 -8.54
散装玉米 中等 元/公斤 2.50 2.50 0.00 0.00
玉米粉 精制玉米粉 元/公斤 5.00 5.20 4.00 4.00
其他
食品 板豆腐 甲级 元/公斤 4.00 3.95 -1.25 -1.25
饼干 袋装，100克 元/袋 3.50 3.50 0.00 0.00
方便面 袋装，110克 元/袋 2.50 2.50 0.00 0.00
乳品 纯牛奶(220ML) 220ml消毒牛奶普通袋装（雪兰） 元/袋 2.50 2.50 0.00 0.00
奶粉(贝因美) 贝因美，特选幼儿配方，405克 元/盒
奶粉（美赞臣） 美赞臣，三段幼儿配方，400克 元/盒
牛奶（第6牧场） 雪兰第六牧场250ml 元/盒 4.50 4.45 -1.11 -1.11
牛奶（利乐枕） 250克袋装（雪兰） 元/袋 2.50 2.50 0.00 0.00
安宁市主要居民食品价格
类别 品种 规格 单位 2018年 2018年 与上月价格相比
（环比）+ -% 与去年同期价格相比
（同比）+ -%
+ - %
11月 12月
散装食用油 菜籽油 散装 元/公斤 8.00 8.00 0.00 0.00
精炼油 散装 元/公斤 7.50 7.00 -6.67 0.00
菜
类 百花 甲级 元/公斤 3.88 3.00 -22.65 -25.06
白萝卜 甲级 元/公斤 1.63 1.52 -6.46 52.00
瓣蒜 甲级 元/公斤 7.25 7.50 3.38 -14.34
菠菜 甲级 元/公斤 6.00 4.75 -20.92 -20.92
蚕豆 甲级 元/公斤 5.25 4.88 -7.14 -2.50
大白菜 甲级 元/公斤 2.63 2.10 -20.10 4.88
大葱 新鲜 元/公斤 7.75 8.25 6.39 3.06
大豆芽 甲级 元/公斤 3.00 3.25 8.25 8.25
大苦菜 甲级 元/公斤 4.00 3.00 -25.06 -4.08
冬瓜 甲级 元/公斤 4.00 4.25 6.19 41.58
豆角 甲级（四季豆） 元/公斤 4.75 5.25 10.42 -0.10
独蒜 甲级 元/公斤 16.00 15.75 -1.59 -17.13
胡萝卜 甲级 元/公斤 4.00 4.25 6.19 30.69
黄瓜 甲级 元/公斤 5.25 6.50 23.71 18.09
尖椒 甲级 元/公斤 7.00 7.00 -0.07 -30.91
芥兰菜 甲级 元/公斤 5.25 5.00 -4.86 -0.10
韭菜 甲级 元/公斤 6.00 6.87 14.50 24.91
空心菜 甲级 元/公斤 7.00 7.75 10.64 21.49
安宁市主要居民食品价格
类别 品种 规格 单位 2018年 2018年 与上月价格相比
（环比）+ -% 与去年同期价格相比
（同比）+ -%
+ - %
11月 12月
菜
类 老姜 甲级 元/公斤 15.50 15.20 -1.94 26.67
莲藕 甲级 元/公斤 7.00 7.00 -0.07 -12.56
毛芋头 甲级 元/公斤 4.75 3.25 -31.68 -18.88
南瓜 甲级 元/公斤 4.00 4.25 6.19 41.58
茄子 甲级 元/公斤 5.00 4.25 -15.05 -15.05
芹菜 甲级 元/公斤 7.00 7.00 -0.07 21.65
青花 甲级 元/公斤 4.25 3.75 -11.88 -25.10
青椒 甲级 元/公斤 6.75 6.50 -3.78 -39.58
青笋 甲级 元/公斤 5.00 4.75 -5.10 11.65
蒜苗 甲级 元/公斤 7.75 6.75 -12.97 28.48
蒜苔 甲级 元/公斤 7.00 15.20 117.14 153.33
甜脆包谷 甲级 元/公斤 7.00 6.25 -10.75 -27.57
土豆 甲级 元/公斤 2.50 2.37 -5.10 -5.10
豌豆 甲级 元/公斤 14.75 13.70 -7.12 -7.12
豌豆尖 甲级 元/公斤 7.75 6.25 -19.42 4.08
西红柿 甲级 元/公斤 5.50 5.25 -4.64 31.13
西芹 甲级 元/公斤 5.75 4.75 -17.48 11.65
小白菜 甲级 元/公斤 3.75 3.50 -6.73 16.58
小瓜 甲级 元/公斤 3.75 4.25 13.20 -5.67
小苦菜 甲级 元/公斤 4.00 3.62 -9.50 20.67
安宁市主要居民食品价格
类别 品种 规格 单位 2018年 2018年 与上月价格相比（环比）+ -% 与去年同期价格相比
（同比）+ - %
11月 12月
菜
类 莲花白 甲级 元/公斤 2.63 2.25 -14.38 5.76
新姜 甲级 元/公斤 4.50 6.25 38.78 4.08
洋葱 甲级 元/公斤 3.00 3.00 -0.17 -25.13
油菜 甲级 元/公斤 3.00 3.00 -0.08 4.26
水产品 带鱼 冰冻 元/千克 25.50 23.58 -7.55 23.27
海虾 冰冻 元/千克 25.50 29.08 14.02 52.03
黄鱼 冰冻 元/千克 43.00 45.70 6.28 36.93
草鱼 鲜活 元/千克 16.00 15.73 -1.72 39.78
鲤鱼 鲜活 元/千克 16.00 15.98 -0.16 52.14
鲢鱼 鲜活（白鲢鱼） 元/千克 9.00 6.75 -25.00 0.00
鲜鲫鱼 鲜活 元/千克 18.00 17.95 -0.28 8.79
鳙鱼 鲜活（花鲢鱼） 元/千克 17.00 17.20 1.18 43.33
桶装食用油 金龙鱼大豆油 （桶装5升） 元/桶 44.00 43.10 -2.05 2.01
福临门食用调和油 （桶装5升） 元/桶
金龙鱼菜籽油 （桶装5升） 元/桶 50.00 50.48 0.95 -15.88
金龙鱼食用调和油 （桶装5升） 元/桶 59.75 59.95 0.33 -0.08
鲁花花生油 5S压榨（桶装5升） 元/桶 143.00 143.50 0.35 0.35
大豆调和油 香满园（桶装5升） 元/桶 38.00 38.48 1.25 -3.81
烟酒
饮料 矿泉水 550ml瓶装云南山泉 元/瓶 1.50 1.50 0.00 0.00
碳酸饮料 1.25l瓶装百事可乐 元/瓶 5.00 4.98 -0.50 -0.50
安宁市主要居民食品价格
类别 品种 规格 单位 2018年 2018年 与上月价格相比（环比）+ -% 与去年同期价格相比（同比）+ - %
11月 12月
羊肉
猪肉 带骨羊肉 新鲜带骨 元/公斤 58.50 63.70 8.89 38.86
去骨羊肉 新鲜去骨 元/公斤
猪带皮后退肉 带皮后退肉 元/公斤 23.25 24.73 6.34 7.50
猪精瘦肉 精瘦肉 元/公斤 30.00 30.98 3.25 8.21
猪肋排 肋排（排骨） 元/公斤 29.75 28.23 -5.13 -2.67
猪肋条肉 肋条肉（五花肉） 元/公斤 22.25 23.73 6.63 2.04
猪前腿 前腿 元/公斤 20.75 23.10 11.33 6.21
说明：
1、本表价格信息由市场调查员定时、定点现场采集，为相应经营场所内常规销售品种成交平均价格。
2、本表公布的主副食品价格为市场调节价，不同经销商、不同时期、不同销售地点的商品销售价格有所不同，公布价格仅作参考，不做法定或政策的定价依据，不作为价格纠纷的法定依据。
